La Municipalidad de San Luis, en coordinación con el
Ministerio Público, clausuró ocho restaurantes - cevicherías que expedían
comida en condiciones insalubres, como parte de los operativos que vienen realizando
para garantizar la higiene y seguridad en diversos establecimientos de comida
en el distrito.
Así, los inspectores municipales encontraron platos sucios,
ollas y utensilios oxidados; en algunos casos usaban cucharones hechos a base
de plomo, lo cual se constituye de alto riesgo para la integridad de los
comensales.
A los infractores se les impuso una multa de de 1,110 nuevos
soles, de acuerdo a la Ordenanza 119 – 020/043 MDSL, que sanciona punitivamente
esta clase de omisiones.
Al respecto, el alcalde de San Luis, Ricardo Castro, indicó
que los operativos continuarán, con el fin de salvaguardar la salud de los
vecinos, en especial en esta época de verano donde se expende más comida a base
de pescados y mariscos.
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